纯生态养殖_海产专题

记者杨金涛自今年10月中旬开始,昌邑市3万亩海参陆续进入收获期,大量的潍坊产海参已陆续上市,从而终结了潍坊不产海参的“历史”。

据了解,我省海参产量占到全国一半以上,多数产自青岛、烟台、威海、东营等沿海地市。同样作为滨海城市的潍坊,以前也曾在北部沿海试养过海参但没有成功。那么现在潍坊的海参主要在哪儿养殖?怎么养殖的?质量如何?销往何处?带着这些疑问,记者探访了位于昌邑市北部的万亩海参标准化池塘养殖园区。

海参有了“潍坊产”

刺尖肉嫩,价格比别地儿的贵

“以往潍坊市面上的海参都是‘外来户’——以威海、青岛、烟台、日照为主,而如今市场上的海参已有不少是本地产。”潍坊市海洋与渔业局渔业科工作人员介绍说,从2010年昌邑市北部沿海引进刺参至今,“潍坊产”海参年产量可达3000吨,养殖面积达3万多亩,产值达5亿元以上,已逐步实现规模化养殖。

据了解,2010年以前,潍坊的海水还养殖不出“软黄金”海参。山东虽是海参养殖大省,但海参养殖多数集中在烟台、威海、青岛、东营等地,潍坊一直没有本地产的海参,潍坊市民所消费的海参多从青烟威、大连等地运输而来。而伴随北海的开发,借鉴大连、东营等地海参池塘养殖经验,2010年3月海参终于在昌邑市北部沿海“落地生根”,终结了潍坊不产海参的“历史”。

“潍坊产的刺参全身黑褐色,刺尖而密且刺头有白点,号称‘满天星’。采用非饲料养殖,生态绿色、营养价值高,口感好。所以每公斤的批发价都比别地儿的贵20元钱,却供不应求,就连福建的刺参养殖户都来这里来批发参苗。”最早来潍开展海参养殖的大连人隋新发说,眼下由于海参养殖面积有限,市场上供不应求,养殖效益自然不错,一斤能卖到110元钱左右,一亩水面的年纯收入约有1万元。其中除一小部分被本地消化外,大部分销往青岛、济南、大连、北京、上海等大城市。

虾池变身“海参池”

不投饵、不用药,纯生态养殖

那么我市的海参都在哪儿养殖呢?潍坊市海洋与渔业局渔业科工作人员告诉记者,我市海参养殖主要分布在昌邑市北部沿海,现养殖规模达3万亩。尤其是今年8月,位于昌邑市北部的万亩海参标准化池塘养殖园区成功获批省级现代渔业示范园区,标志着我市以海参健康养殖为主导的现代渔业产业已初具规模。

与其他地区的海参相比,潍坊养殖基地在养殖技术上很特别——采用池塘生态养殖方式,不用投饵、不用药,属于纯生态养殖。“这边海水水质很好,养殖海参不需投饵,仅需根据水位、藻类等情况更换海水,平时基本上不用管,很省事。”市海洋与渔业局渔业科工作人员解释道。

“在这里养海参的水池都是由原来养了20多年虾蟹的池塘改造来的,水底有大量的底栖藻类可以满足海参的生存需要,所以说潍坊海参绿色、无公害。”昌邑市万亩海参健康养殖示范园负责人隋新发说,昌邑下营的水质和土质很好,非常适合海参生长。正常情况下的海参养殖周期为两年,但在这儿,一年零三个月就已长成了。

走出去

潍坊海参下一步将注册自己的商标

采访中,昌邑市海洋与渔业局副局长陈晓东告诉记者,目前,市场对海参需求量大,供给尚未跟上,形成了一种卖方市场的局势。我市养殖的海参生长周期短,生长快,比周边地区生长周期短近一年,可以很好地供应海参市场。自今年10月中旬开始,昌邑市3万亩海参陆续进入收获期,规格在2-3头/斤,价格在100元左右,平均亩产商品参110公斤左右,平均上市规格达到120克以上,预计今年可产出海参3000吨以上,实现产值5.4亿元。

澳门新葡亰 ,“下一步,我们将积极注册昌邑海参商标,指导养殖户成立专业合作社,做大做强潍坊自己的海参品牌,增加渔民收入的同时,让更多的潍坊市民能吃到自己海边的海参。”昌邑市海洋与渔业局副局长陈晓东说。

潍坊市海洋与渔业局工作人员表示,去年以来,潍坊鲜海参一斤能卖到80-120元钱,由于效益好,很多原本养虾养鱼的渔民也养起了海参。与周边沿海城市(如:东营市的海参养殖已达20万亩)相比,我市海参种植规模尚有很大的扩张潜力。海参养殖的优势已凸显,养殖经济效益显著,已渐渐成为促进潍坊渔业经济增长的支柱产业。

记者侧记

外来的和尚会念经

大连人隋新发选址昌邑,带潍坊人养参致富

提起养殖海参的缘由,潍坊市海洋与渔业局渔业科负责人介绍说,我市北部沿海过去以虾蟹养殖为主体,前些年也曾试养过海参,但由于技术、水质等原因而未成功。

事情的转机来自2009年10月份。在当地积极招商和优惠政策的吸引下,大连龙洋水产食品有限公司经理隋新发来潍坊沿海选址,并亲自骑着摩托车察看了昌邑市北部滩涂。凭经验,隋新发认为这片滩涂完全可以养出海参。于是他决定在此大胆一试,一下子就承包了一万多亩的海水池塘,并进行了前期维护。2010年3月22日正式放苗,之后经过一年多的成长期,从这里长大的一批批海参陆续走向市场。

“之前本打算在莱州地区承包养殖,但是那里的可用土地很少。我看到昌邑滩涂面积大,泥沙相伴,非常适合海参生长,完全可以大干一场。在头一年养殖成功的基础上,我去年把大连老家的亲戚朋友也介绍到这里开展海参养殖。目前,在我的带动下,昌邑当地渔民开始养殖海参了。截至目前,这里的44户海参养殖户中,当地11户,大连33户。平时,我们的养殖技术都是免费传授给大家的。”隋新发告诉记者,他的示范园将海参养殖从传统的沙质底养殖转变为海滩软泥底质养殖,取得了成功。

长年养殖虾蟹的昌邑渔民李仲明告诉记者,看到大连人搞得海参养殖挺成功的,于是在前年春天投了近30万来搞海参养殖。在隋新发的技术指导下,经过一年半的养育,今年第一次开捕就收获6000多斤,卖了50多万元。在大连养殖户的带动下,当地渔民陆续尝到了海参养殖的甜头。

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